湖北位于中国的中心地带，拥有悠久的历史和卓越的文化传统。湖北是一个丰富的产区，有许多种类的美食和特产值得一试。本文将介绍湖北各地的特产，让你更好地了解这个美食之地。

　　一、湖北特产有哪些特产

　　湖北地处我国的中部地带，历史悠久，文化底蕴深厚。湖北的特产食品各具特色，味道独特，让游客在品尝美食的同时，也能够领略到当地文化的魅力。

　　首先是武汉特产：热干面。热干面的历史可以追溯到东汉时期，是武汉非常有名的小吃之一。它有着宽扁而弹牙的面条，独特的口感和香酥的芝麻酱，让人吃过之后无法忘怀。

　　其次是黄鹤楼特产：莲蓉月饼。黄鹤楼位于武汉市区的长江南岸，是一处历史文化名胜。而黄鹤楼的莲蓉月饼，是以优质莲蓉为主料，搭配而成。它的皮薄馅饱，口感细腻，甘香可口，让人一口接一口。

　　再者是黄陂特产：沸腾鱼。沸腾鱼是武汉市黄陂区特色菜品之一，以麻辣口味著称。它的特点是麻、辣、香、鲜并存，鱼肉柔嫩、肥而不腻，让人流连忘返。

　　此外，湖北的特产还有宜昌的焖饼、襄阳的芝麻油等等。这些特产都有着当地的传统特色，是当地人承载历史文化的重要标志。

　　湖北特产独具风格，各具特色。如果你还没有品尝过，那么一定要去湖北寻找它们，品尝它们。在尝遍各式特色美食的同时，你也能更深刻地了解湖北的历史和文化，感受到这片土地的独特魅力。

　　二、湖北能带走的十大特产

　　湖北作为有着悠久历史和文化的省份，其地域广阔，美食繁多。在湖北的各个城市与乡镇间，有着各具特色的美食，每一道菜品都带有着这片土地的味道与特色，今天小鱼给大家介绍湖北有名的十大特产，快来一起看看吧!

　　1、武汉热干面

　　这是在武汉很受欢迎的早餐美食，几乎家家户户都在凌晨四五点钟排着队，等待着热干面店的开门。

　　它的特色是将面条淋上芝麻酱、辣椒油、醋、葱花、豆腐皮等酱料，味道鲜美，营养丰富。

　　尤其在冬天，一碗热干面吃下去，会让人觉得整个身体都暖洋洋的，非常舒服。

　　2、武昌鱼

　　俗话说，“武昌不出鱼，全国皆空!”武昌鱼是湖北最受欢迎的鱼品之一，作为地方特产和名小吃。

　　风味独特，色、香、味俱佳。它不仅外形好看，而且肉质细嫩，口感鲜美。特别是武昌鱼火锅更是喉一口辣不忘吃武昌鱼的美味。

　　此外，也可以尝试把鱼肉煮好后蘸上酸辣的蘸酱一口“呼噜噜”吃下去的口感。

　　3、武汉周黑鸭

　　周黑鸭是一个有着悠久历史的品牌，因其特有的炭火烤制工艺和独特的调味方式而广受好评。

　　周黑鸭独特的香味是其最具特色的地方，它可以用多种方式制作，烤制、油炸都很美味。如果把周黑鸭肉切成片后蘸上自制的蜜汁酱，那更是绝配。让人回味无穷。

　　4、孝感麻糖

　　孝感麻糖，是一种著名的传统糖果，以糯米、芝麻、糖浆为主要原料，采用特制工艺制成。

　　其口感软糯而不粘牙，而且香甜可口，回味无穷。因此，不少游客来到孝感都会带上几包麻糖，留作自己或亲友的纪念品。

　　5、秭归脐橙

　　秭归脐橙是一种甜美、鲜嫩、爽口的水果，产于湖北宜昌市秭归县。这种橙子因其独特的口感和香气而备受欢迎。

　　秭归脐橙的果肉柔软湿润，口感甜而不腻，酸甜适中，含有丰富的维生素C，可有效增强人体免疫力。

　　秭归脐橙成熟时呈现鲜艳的黄色，整个果实带有一层微薄的水细胞皮，使得它有着细腻的口感。

　　6、洪湖莲藕

　　洪湖是莲藕之乡，向来以种植好吃的莲藕而闻名。洪湖莲藕肉质鲜嫩充满弹性，咬起来清甜可口，脆嫩爽口，能让人在口中流连忘返。

　　尤其是莲藕汁、莲藕糕、莲藕茶等各种美食产品都能体现莲藕的鲜美口感和营养功效。因此，在湖北，想品尝莲藕的美味，一定要去洪湖。

　　7、百里洲砂梨

　　百里洲砂梨是湖北省枝江市百里洲镇的水果特产。它的特点是果形整齐、色泽金黄、果肉鲜脆、味道清甜。

　　砂梨果肉细腻多汁，富含水分和多种维生素。它是一种非常适合夏季食用的水果，可以生吃和制成果汁等饮品。

　　8、襄阳大头菜

　　襄阳大头菜是湖北襄阳市的一种特色农产品，也是当地最有名的特产之一。大头菜看起来像卷心菜，但爽脆的口感更加适合做火锅，也可以当作配菜食用。

　　大头菜的特点是清香、鲜亮、富含营养，可以促进消化、健脾开胃。它是一种非常健康的食材，深受当地人的喜爱。

　　9、房县黑木耳

　　房县黑木耳是湖北省房县的一种特色农产品。它的外形呈黑色、扁平形状，大小不一，口感柔软、细嫩。

　　黑木耳的特点是富含蛋白质、纤维素、维生素B和铁等营养成分，并有提高人体免疫力、降低胆固醇等益处。熟食时，黑木耳能够吸收周边的食材味道，所以在做汤或煲鸡等炖菜时加入黑木耳能使菜肴味道更加丰富。

　　10、恩施玉露

　　恩施玉露是湖北恩施州的一种绿茶。它 的特点是色泽翠绿、清新香高、滋味鲜爽、汤色澄清。

　　玉露茶汤滑爽，回甘持久，余韵悠长，口感极佳。它的品质取决于茶树的品种、土壤、气候和制茶的工艺等多种因素。

　　恩施玉露茶香清新，口感甘醇，不仅可饮用，还可作为馈赠礼品。

　　湖北这片土地上，美食繁多。以上这些特产，尽管每一道都有着独特的风味和韵味，但都无法完全描绘湖北丰富而有趣的美食文化。