近日，深圳市市场监督管理局开启“湿粉统一查”专项行动，首战执法行动成效显著，这也是创新食品监管模式，推进食品安全社会共治的重要举措。

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据了解，专项行动将在每个月的第一个工作日展开。2020年统一行动时间为10月20日、11月2日、12月1日。在重大活动、节日期间将增加行动次数。每次统一行动，市市场监督管理局将派出指导组对各区行动开展情况进行督促指导，同时对湿米粉污染椰毒假单胞菌的源头和具体途径、产毒规律及防控措施做好监测研究。

截至目前，执法人员在全市范围内突击检查生产企业27家次、检查农贸市场252家、食品销售者778家次（其中包括批发商25家次），餐饮服务提供者1012家次（其中包括学校食堂53家次）、张贴海报1299份，抽检样品31批次。发现过期食品160公斤，发出责令改正通知书31宗，立案18宗（其中包括无证经营3宗、经营无合法来源湿粉类食品4宗、销售过期湿粉类食品7宗、加工使用过期湿粉类食品2宗、食品生产企业1宗、食品生产加工小作坊1宗）。