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吃螃蟹后不能吃什么(螃蟹相克的水果)

时间:2022-03-30 09:02:35 栏目:生活常识
【导读】:()在线提供,生活常识「吃螃蟹后不能吃什么(螃蟹相克的水果)」,供生活常识爱好者免费阅读。本文地址:http://www.mingdanwang.com/changshi/157649.html

“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”又是一年吃蟹季,这肥美的蟹肉真是让人欲罢不能呀!可是在我们品尝美味的同时,还要了解一些和螃蟹有关的食物禁忌知识哦!

螃蟹不能与柿子同吃,柿子内的鞣酸会和螃蟹的蛋白质结合成沉淀物,不利于消化;南瓜内含有难以消化的膳食纤维,和螃蟹一起吃会导致肠胃消化不良;梨子和螃蟹都属于寒性食物,两者一起吃会导致腹痛、腹泻的症状。

      一、螃蟹相克的水果蔬菜


1、柿子

柿子内含有一种物质叫做鞣酸,会和螃蟹内的蛋白质在肠胃内部生成钙质沉淀物,这种钙质沉淀物不仅无法消化还会影响肠胃对钙的吸收。柿子和螃蟹一起吃会造成消化不良,严重的时候还会引起肠胃的结石。

2、南瓜

南瓜内含有大量的膳食纤维,螃蟹又含有大量的蛋白质,蛋白质和膳食纤维本身就不容易消化,大量食用之后会导致肠胃不消化,久而久之就会造成消化不良。建议每次吃完螃蟹之后休息一个小时,再吃南瓜就不会引起不适。

3、梨子

梨子属于一种寒性食物,而螃蟹也是一种寒性食物,平时吃太多螃蟹就会引起腹痛,如果吃完螃蟹之后又吃寒性的梨子,这样就会使大量寒性食物刺激胃部。除了梨子之外,螃蟹也不适合和其他寒性的食物一起吃。

吃螃蟹后不能吃什么(螃蟹相克的水果)

二、螃蟹四个部位不能吃

1、蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉。

2、蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。

4、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

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